真空包装与我们的生活息息相关，其工艺为将包装内的空气全部抽出，使包装内维持高真空状态，再通过密封工艺，使包装袋内的产品如食品与外界隔绝，包装在密封后袋内形成真空状态，可以很好的抑制减缓微生物的生长，减少了蛋白质降解与产品氧化酸败，从而达到延长产品保质量的目的。
通过上面的介绍，我们可以看到反复提到了包装与密封二个关键词，其实也就是本文的重点，真空包装在密封后该通过什么手段进行检验，方能保证产品如食品在流通、货架期内不产生真空泄漏呢？

一、要确保真空包装密封性能必须确保材料的机械性能达标

    机械性能主要包括抗拉强度、撕裂性能、穿刺性能、剥离性能、热合强度、耐冲击性能6大指标；山东泉科瑞达仪器的ETT-01智能拉力机，一机可以完成上述前五项实验，且只需要选择相应的实验功能菜单直接设置实验参数便可完成专业实验，下面分别介绍这6大机械强度指标：
1、抗拉强度、穿刺力
这二个指标是包装材料的基本指标，抗拉强度不足表现为机械性能与机械加工性能差，材料容易拉断、过度伸长，当然在这里要提出一个弹性模量的检验项目是也必须的；而穿刺力则是包装在遭受相对尖锐物品作用力时的抗穿刺性能，换成大白话就是抗扎性能，因为再好的包装真空性能，抗穿刺性能不足，则真空真接失效。
2、撕裂性能
这个也抗拉与穿刺有所相似都是机械强度的一种，只是这个指标是测试包装材料的以撕裂方式表现的抗剪切性能，材料的抗拉与穿刺性能都达标，但撕裂性能不达标也不能保证产品生产下线后真空包装的真空状态。
3、剥离强度与热封强度
可能在谈真空包装机械性能时提出剥离强度这个指标，感觉有些突兀，实则不然，剥离强度不光是在包装膜复合加工后要检验的重要指标，而是产品生产厂家如食品厂也必须控制的指标，因为此强度不足的话，材料很容易分层，尤其是在热封（热合）部分 ，如此一来就容易产生热合强度不足或泄露。
可以说剥离强度与热封强度有着紧密的关系，当然对于热封强度而言则不单独介绍，其就是热压封口的性能，HSPT-01热封性验仪便可配合ETT-01智能电子拉力机开展检验工作，热合强度是极为重要的指标。
4、耐冲击性能
产品流通环节或货架期遭受冲击是再所难免的，故此一定要进行耐冲击试验，一般单层膜选用落镖冲击试验仪，复合膜用摆锤冲击仪，但一定要注意复合膜袋标准对其精度与分辩率提出了新的要求，一定要注意老式的仪器慎用。

二、密封性能一定要达标

    密封工艺的好坏将决定真空包装质量是否过关，怎样检验密封的质量呢？
1、负压法测试原理，对应设备：LEAK-01包装密封性能测试仪
　　通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，通过观测试样气体泄漏情况或试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以此判定试样的密封性能。
2、加压法测试原理
　 采用加压法可以测试破裂强度、蠕变测试、蠕变到破裂测试多种试验模式，但一般主要采取第一种试验方法。其它方法只是研究方法或是参考方法，一般使用较少。

    真空包装有利于提高产品质量，防止产品如食品变质，因而在食品行业有大量使用，质量是企业的生命，生产企业如果严格按照以上要求来把控真空包装产品密封性能检验手段而开展工作，基本上可以解决所面临的绝大多数问题。如果有任何技术方面需要研讨，QKTESTER泉科瑞达将竭诚为您产品解决方案